Rassegna Stampa 05/12/2023

Temi principali: Barolo DOP, Conegliano Valdobbiadene – Prosecco DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Mortadella Bologna IGP, Parmigiano Reggiano DOP, Patata di Bologna DOP, Provolone Valpadana DOP, Biologico, Contraffazione, Chef, Dop economy, Etichettatura, Eventi, Export, GDO, Innovazione, Legislazione, Made in Italy, Marketing, Packaging, Produzione, Promozione, Riforma IG, Sostenibilità, Sport, Spot, Sviluppo rurale, Territorio, Tutela, Valorizzazione, Vino, Unione Europea

Articoli Stampa :: 4 Dicembre 2023 Cibi italiani taroccati all’estero: la nuova tutela UE scatta sul web Atteso per il 2024 un sistema che oscura i siti che vendono prodotti-fake Da sempre il cibo Made in Italy è molto apprezzato in tutto il mondo: questa grande notorietà ha fatto sì che si […]

Appuntamenti :: 14 Novembre 2023 (Roma) Presentazione Rapporto Ismea-Qualivita 2023 *Le iscrizioni sono chiuse per raggiunto limite massimo di partecipanti* Qualivita e Ismea presentano il Rapporto DOP IGP STG 2023 Lunedì 18 dicembre 2023 alle ore 9.30 presso la Sala Conferenze dell’Hotel Quirinale in Via Nazionale 7 a Roma, si terrà […]

Notizie Ricerche :: 4 Dicembre 2023 La Mozzarella di Bufala Campana DOP fa bene all’ambiente Per ogni kg di mozzarella dop sottratti 52 kg di Co2 dall’ambiente. Ecco i risultati del nuovo studio del professor Zicarelli Negli ultimi tre anni il 53,4% delle aziende Dop ha realizzato investimenti green La […]

News video :: 5 Dicembre 2023 VIDEO – TG1: “Conferenza Oli Extravergine DOP IGP” al MASAF Online il servizio del TG1 relativo alla Conferenza Oli Extravergine DOP IGP con l’intervento del Ministro Lollobrigida Nel servizio del TG1 andato in onda su Rai 1 lo scorso 28 novembre alle ore 13.30 si […]

Articoli Stampa :: 4 Dicembre 2023 Consorzio Conegliano Valdobbiadene: “Tuteliamo la cultura del buon bere” Bortolomiol, presidente del Consorzio: “Tuteliamo la cultura del buon bere”. Nel 2019 l’Assemblea Unesco ha riconosciuto Patrimonio dell’Umanità “Le colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene” Dire Conegliano Valdobbiadene equivale a dire grande cultura del […]

Articoli Stampa :: 4 Dicembre 2023 Provolone Valpadana DOP: obiettivo connessione La rete di filiera e la tecnologia per migliorare ancora su produzione e qualità Una produzione di eccellenza con il cuore a Cremona: è il Provolone Valpadana DOP. Il cui Consorzio riunisce 11 aziende che […]

Notizie :: 5 Dicembre 2023 Coppa Davis, Parmigiano Reggiano DOP celebra la vittoria italiana Il Consorzio del Parmigiano Reggiano celebra la vittoria della Nazionale italiana maschile di tennis alla Coppa Davis. La principale competizione di tennis a squadre per nazionali è stata ottenuta battendo in finale l’Australia, conquistando così […]

Articoli Stampa CSQA :: 4 Dicembre 2023 Il cibo biologico: una scelta che tutela salute e ambiente “Biologico e biodinamico richiedono professionalità, competenze avanzate e anche innovazione tecnologica: i giovani sono costantemente aggiornati” Come è è cambiato il mercato del biologico? Secondo Fabio Brescacin “le inevitabili contrazioni dell’offerta, dovute ai cambiamenti climatici, […]

Articoli Stampa :: 5 Dicembre 2023 La mortadella conquista il mercato americano e corre anche in Italia Export negli USA: +50% dal 2019 La rivincita della Mortadella. Un salume tanto storico quanto popolare che in passato ha pagato lo scotto di qualche pecca nella selezione delle materie prime per puntare sulla quantità, […]

Articoli Stampa :: 4 Dicembre 2023 Rivoluzione Barolo DOP: le nuove regole del “re dei vini” Stop al low cost e all’imbottigliamento fuori zona. Nelle Langhe si studia il futuro del simbolo del Piemonte. Il “re dei vini” regna sulla tavole di mezzo mondo ma non governa più a casa propria. […]

Articoli Stampa :: 5 Dicembre 2023 La Patata di Bologna DOP on air con il nuovo spot su Discovery+ È on air il nuovo spot della Patata di Bologna DOP di scena sul network televisivo Discovery+ (Nove, Real Time, Food Network, DMax, Giallo) sino al 16 dicembre prossimo. Promosso dal Consorzio Tutela Patata di Bologna DOP […]