Il 2023 è stato l’anno del primo simposio scientifico delle filiere DOP e IGP.
Italia Next DOP 2023 è stata la prima iniziativa italiana a diffondere la ricerca scientifica nelle filiere certificate, organizzata da Qualivita con Origin Italia, CSQA Certificazioni, Agroqualità, Poligrafico e Zecca dello Stato alla presenza del Ministro dell’Agricoltura, Sovranità alimentare e foreste.
Alle sessioni hanno partecipato oltre 800 stakeholder del settore agroalimentare di qualità italiana, con 90 progetti di ricerca sulle produzioni italiane DOP e IGP. Una selezione del grande patrimonio scientifico agroalimentare sulle filiere di qualità locale tracciato da Qualivita, con 200 ricerche attive e 18.000 voci bibliografiche.
[…]
Fonte: Italian Food Excellence
