L’export del Provolone Valpadana DOP cresce di volume in Cina, Giappone e Australia
Sono più che raddoppiate le vendite del Provolone Valpadana DOP nei Paesi dell’Estremo Oriente e in Oceania: a confermarlo sono i numeri dell’ultimo rapporto Istat secondo il quale nei primi quattro mesi dell’anno le vendite del formaggio, dalla duplice anima, dolce e piccante, sono più che raddoppiate in Cina con un +318% a volume in Giappone con un +97,4%.
Anche Australia e Nuova Zelanda si confermano mercati affidabili e in crescita con un +48,1%. In Europa, la Francia ha registrato un +4% a volume, anche se si conferma la Spagna il principale Paese destinazione di Provolone Valpadana DOP con un consumo quattro volte superiore al mercato francese. Oltreoceano, gli Usa segnano una leggera flessione a volume, compensata da un +18% a valore.
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Fonte: Ansa.it
