Il Grana Padano DOP, formaggio più consumato al mondo, parteciperà alla 67° edizione della fiera trade Summer Fancy Food. Si terrà al Javits Center di New York dal 25 al 27 giugno.
Il Summer Fancy Food Show è il più grande evento trade agro-alimentare degli Stati Uniti. Con le novità e il meglio delle specialità del food & beverage, attira circa 20.000-30.000 visitatori, tra cui produttori, buyers, intermediari, distributori e altri professionisti del settore, per tre giorni di networking e opportunità commerciali.
Il Consorzio per la tutela del Formaggio Grana Padano proporrà degustazioni di prodotto nelle stagionature 16 mesi e Riserva 24 mesi e dedicherà un’area per l’ospitalità di aziende e clienti presso il proprio stand.
“Gli Stati Uniti, per il Grana Padano DOP, sono un mercato molto importante, che vale 175.000 forme, quasi il 7% del totale esportato. È il primo mercato oltreoceano e il quarto estero assoluto, dopo Germania, Francia e Svizzera” – ha annunciato così la presenza al Summer Fancy Food il direttore generale del Consorzio per la tutela del Formaggio Grana Padano, Stefano Berni.
“Un mercato strategico per il Grana Padano DOP dove non portiamo soltanto grande qualità e gusto, ma esportiamo un modo di vivere unico, che ha fatto innamorare il mondo: un’emozione italiana”.
