Partirà da domani sabato 8 aprile, alle 11.15, su Rai2 “PIZZA DOC”, il nuovo programma condotto da Tinto e Monica Caradonna che in ogni puntata abbinerà a una pizza gourmet un calice di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG per valorizzarne la versatilità.
Partirà domani la nuova avventura televisiva del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG che sarà l’unico vino in abbinamento a tutte le pizze proposte da Tinto e Monica Caradonna durante PIZZA DOC. Nell’intera serie di dodici appuntamenti che da domani ogni sabato, dalle 11.15 alle 12.00, saranno trasmessi da Rai2.
“PIZZA DOC”, Doc come Documentario, ovvero la naturale predisposizione allo stile documentaristico che contraddistingue i servizi esterni che arricchiranno la trasmissione. In ogni puntata Tinto, Monica e i loro ospiti, due pizzaioli sempre diversi, dovranno ideare antipasti e pizze che avranno come protagonisti i prodotti tipici italiani raccontati attraverso i documentari girati nei loro territori d’origine. Dagli impasti, alla farcitura finale, passando ovviamente per i segreti di una buona cottura, per giungere all’abbinamento con il vino, sempre un Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, che accompagnerà tutte le puntate come unico vino della trasmissione.
“Grazie a PIZZA DOC abbiamo l’occasione di mostrare in quanti modi può esprimersi il nostro territorio in un calice” afferma Elvira Bortolomiol presidente del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG “Dalle Rive, al Cartizze, al Sui lieviti, la versatilità del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, sarà l’abbinamento ideale di ogni proposta dei diversi pizzaioli che si avvicenderanno nelle 12 puntate”.
Inoltre, due dei documentari che arricchiranno ogni puntata saranno dedicati al territorio di origine del Conegliano Valdobbiadene e avranno lo scopo di condurre gli spettatori tra le colline eroiche che danno vita a uno dei prodotti simbolo del made in Italy.
Le puntate saranno disponibili anche su RaiPlay.it
Fonte: Consorzio Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore
