FRANCIA – Nella Gazzetta ufficiale Europea (GUUE L 268 del 14/10/2022) è stata registrata la denominazione Vézelay DOP che, nel comparto Vino, è la numero 362 delle DOP francesi e la numero 437 delle Indicazioni Geografiche della Francia.
Francia – Vézelay DOP
Categorie di prodotti vitivinicoli 1. Vino
Reg. (UE) 2022/1940 del 07/10/2022- GUUE L 268 del 14/10/2022
Descrizione del prodotto. Il Vézelay DOP è un vino bianco secco fermo.
Descrizione tipologie prodotto. Il Vézelay DOP Bianco è un vino di colore dorato pallido, caratterizzato da aroma floreale, grande freschezza e mineralità al palato. Acquisisce complessità e finezza con l’invecchiamento.
Zona di produzione. La zona di produzione del Vézelay DOP comprende il territorio dei comuni di Asquins, Saint-Père, Tharoiseau e Vézelay nel dipartimento dell’Yonne, in Francia
Uvaggio. Bianco: Chardonnay B.
Fonte: Fondazione Qualivita
