Il Consorzio Tutela Taleggio spinge l’acceleratore sulla promozione della DOP sui mercati italiani e stranieri. Prossimo step la partecipazione a B2Cheese, unica fiera nazionale B2B dedicata all’intera filiera lattierocasearia, che si terrà il 29 e il 30 settembre a Bergamo.
Il Taleggio DOP torna a promuoversi in Italia dopo lo stop forzato dovuto alla pandemia da Covid19 e in attesa di volare a Parigi dal 15-19 ottobre per SIAL (Hall 7 Stand C 109). Consorzio Tutela Taleggio sarà a B2Cheese con uno stand collettivo che unisce diversi consorzi di tutela: Gorgonzola DOP, Asiago DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Salva Cremasco DOP, Quartirolo Lombardo DOP e Pecorino Romano DOP. B2Cheese rappresenta un’importante occasione di incontro e confronto con istituzioni, associazioni, produttori e distributori.
Fonte: Consorzio Tutela Taleggio
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