Da Genova a Sanremo le scuole primarie hanno aderito con entusiasmo alla distribuzione gratuita del “Gioco dell’olio Riviera Ligure DOP”, promosso dal Consorzio di tutela
Si tratta di un’attività didattica che ruota attorno a un coloratissimo percorso di un gioco da tavolo, in cui la classe si può confrontare imparando tutto sull’ olio Riviera Ligure DOP e poi sull’olio extravergine di oliva in generale, sull’ambiente di coltivazione ligure, approfondendo la conoscenza anche su altri prodotti di eccellenza regionali, scoprendo i segreti degli ingredienti del pesto e di tante altre DOP italiane.
Come ha dichiarato il presidente del Consorzio Carlo Siffredi: “In questo modo vogliamo far capire, grazie a un gioco divertente, anche tutto quello che c’è dietro alla produzione dell’olio e di altri prodotti di eccellenza, mettendo in risalto il lavoro degli agricoltori e le tradizioni delle comunità rurali”.
L’iniziativa è ancora aperta e sarà estesa agli istituti che ne faranno richiesta a info@oliorivieraligure.
Fonte: Informatore Agrario
