Sarà presentato mercoledì 1 dicembre 2021, in videoconferenza dall’Hotel Quirinale di Roma, il nuovo Atlante Qualivita 2022 edito da Treccani, il primo e unico volume a livello europeo dedicato ai prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP IGP e STG, ai vini aromatizzati e alle bevande spiritose italiane IG.
Giunta alla sua dodicesima edizione, l’opera – realizzata da Qualivita in collaborazione con OriGIn Italia e il supporto dei Consorzi di tutela del Cibo e del Vino – si arricchisce ancora una volta del contributo editoriale dell’Istituto dell’Enciclopedia Italiana e arriva nelle case degli italiani come riferimento per la conoscenza delle produzioni agroalimentari e vitivinicole DOP IGP e dei relativi elementi distintivi.
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PROGRAMMA
17.30 – SALUTI ISTITUZIONALI
Cesare Mazzetti
Presidente Fondazione Qualivita
Gianpaolo Vallardi
Presidente Commissione Agricoltura Senato della Repubblica
Filippo Gallinella
Presidente Commissione Agricoltura Camera dei Deputati
18.00 – INTERVENTI
Mauro Rosati
Direttore Fondazione Qualivita
Cesare Baldrighi
Presidente Origin Italia
Gian Marco Centinaio
Sottosegretario di Stato per le politiche agricole
18.15 – LECTIO MAGISTRALIS
“Vino e territorio”– Riccardo Cotarella
Presidente Assoenologi – Comitato Scientifico Fondazione Qualivita
“Cibo e territorio”– Massimo Montanari
Professore di Storia e cultura dell’alimentazione – Università di Bologna
18.45 – CONCLUSIONI
Paolo De Castro
Presidente Comitato Scientifico Fondazione Qualivita
Stefano Patuanelli
Ministro delle politiche agricole
Modera
Nathania Zevi
Giornalista Rai
