Formazione
I 50 Anni del Prosciutto Veneto DOP
Celebrazione dei cinquant’anni dalla nascita del Consorzio Prosciutto Veneto Berico-Euganeo
I 50 anni del Prosciutto Veneto DOP è un evento organizzato dal Consorzio Prosciutto Veneto Berico-Euganeo in occasione della celebrazione dei cinquant’anni dalla nascita del Consorzio.
Descrizione
In occasione dei “50 anni del Prosciutto Veneto DOP” il Consorzio di tutela ha organizzato presso il Senato il convegno “La cultura della qualità: il Prosciutto Veneto DOP” che ha visto la partecipazione del Senatore Questore Antonio De Poli, di Vincenzo Gottardo, Vice Presidente Provincia di Padova, del Ministro Stefano Patuanelli, di Attilio Fontana, Presidente del Consorzio del Prosciutto Veneto Berico-Euganeo, di Luigi Gallo e Stefano Schiavon del Dipartimento Agronomia Università di Padova.
L’evento ha visto anche la partecipazione di Mauro Rosati, direttore di Fondazione Qualivita, che ha illustrato gli impegni che attendono i Consorzi di Tutela dei prodotti DOP IGP nell’immediato futuro.
Obiettivi
- Valorizzare il sistema delle IG italiane
- Promuovere le produzioni DOP IGP STG italiane
Destinatari
- Operatori del settore DOP
- Istituzioni
Attività
- Definizione contenuti intervento
- Gestione dei sistemi di relazione con i Consorzi di tutela
