Consortium 2021/03

Il terzo numero 2021 di Consortium –  il magazine trimestrale edito dall’Istituto Poligrafico dello Stato e realizzato da Fondazione Qualivita – riporta un focus sulla filiera degli oli DOP IGP, un settore che ha necessità di crescere prima che sia troppo tardi.

Descrizione

Il terzo numero 2021 di Consortium ha come tema centrale la filiera olio DOP IGP, un settore che non riesce a ottenere un impatto rilevante nel comparto delle IG italiane. Spazio all’analisi di un settore di punta del made in Italy con un speciale sulle denominazioni del comparto e interviste ai principali protagonisti dei Consorzi di tutela nazionali.

Novità del nuovo numero la sezione di Consortium “immaginIG” per dare più visibilità, attraverso delle foto iconiche, ai tanti valori che le Indicazioni Geografiche riescono ad esprimere nei territori in vari settori. Anche in questa pubblicazione numerosi i temi affrontati: uno speciale dedicato alla Regione Veneto con un’intervista all’Assessore all’agricoltura Federico Caner, le interviste al Consorzio Tutela Casciotta d’Urbino DOP, al Consorzio Vino Chianti Classico e al presidente di AFIDOP Antonio Auricchio, un focus sull’olio DOP IGP, un focus sulle IG asset strategico per le filiere italiane, i nuovi regolamenti delle Bevande Spiritose IG, l’Assemblea 2021 di OriGIn Italia, la certificazione Equalitas ottenuta da Banfi con la verifica CSQA, l’emoji Pink Wine del vino rosa voluta dal Consorzio Tutela Vino Bardolino DOC e la consueta analisi dei mercati internazionali Agenzia ICE che questa volta affronta il mercato del Messico. Infine, gli Osservatori Qualivita sulle nuove IG, sul sistema IG, sulla normativa di settore e sulle novità del mondo DOP IGP.

Obiettivi

• Riportare punti di vista e testimonianze di stakeholder e rappresentanti del settore
• Consolidare il network dei Consorzi di tutela
• Analizzare le attività dei Consorzi e delle aziende delle filiere IG
• Monitorare le principali evoluzioni internazionali di mercato e normative
• Diffondere le esperienze del mondo dei prodotti DOP IGP

Destinatari

• Consorzi di tutela
• Operatori del settore
• Aziende del settore agroalimentare
• Istituzioni
• Enti di ricerca e università
• Media

Attività

• Pianificazione e progettazione editoriale del numero della rivista
• Ricerca dati e informazioni presso Consorzi, imprese e organizzazioni
• Realizzazione interviste, articoli di approfondimento, osservatori
• Elaborazione grafica e impaginazione
• Diffusione contenuti digitali