Consortium 2021/02

Il secondo numero 2021 di Consortium –  il magazine trimestrale edito dall’Istituto Poligrafico dello Stato e realizzato da Fondazione Qualivita – è dedicato ai cambiamenti radicali del mondo delle Indicazioni Geografiche, attraverso la Revisione complessiva del Sistema IG, la nuova PAC e la revisione del programma di promozione dei prodotti agricoli e alimentari previsto dalla strategia Farm to Fork.

Descrizione

Il secondo numero 2021 di Consortium ha come tema centrale le IG e i loro cambiamenti radicali attraverso la Revisione complessiva del Sistema IG, la nuova PAC e la revisione del programma di promozione dei prodotti agricoli e alimentari previsto dalla strategia Farm to Fork.

Anche in questo numero numerosi i temi affrontati: uno speciale dedicato alla Regione Puglia con un’intervista all’Assessore all’agricoltura Donato Pentassuglia, l’evoluzione di Qualivita per sostenere le DOP IGP verso la transizione ecologica e digitale, le interviste al Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio, al Consorzio di Tutela Vini Etna DOC e a Stefano Vaccari, direttore generale del CREA, un focus sulla Pasta IG, il racconto dell’iniziativa DOP IGP incontrano il Futuro, i contrassegni vini del Poligrafico e Zecca dello Stato, un focus sul Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano curato da Roberta Garibaldi, le buone pratiche di Born in Tuscany e MPS Agroalimentare, la ricerca di Qualivita dal titolo “DOP IGP Valore Trasformati” e la consueta analisi dei mercati internazionali Agenzia ICE che questa volta affronta il mercato della Germania. Infine, gli Osservatori Qualivita sulle nuove IG, sul sistema IG, sulla normativa di settore e sulle novità del mondo DOP IGP.

Obiettivi

• Riportare punti di vista e testimonianze di stakeholder e rappresentanti del settore
• Consolidare il network dei Consorzi di tutela
• Analizzare le attività dei Consorzi e delle aziende delle filiere IG
• Monitorare le principali evoluzioni internazionali di mercato e normative
• Diffondere le esperienze del mondo dei prodotti DOP IGP

Destinatari

• Consorzi di tutela
• Operatori del settore
• Aziende del settore agroalimentare
• Istituzioni
• Enti di ricerca e università
• Media

Attività

• Pianificazione e progettazione editoriale del numero della rivista
• Ricerca dati e informazioni presso Consorzi, imprese e organizzazioni
• Realizzazione interviste, articoli di approfondimento, osservatori
• Elaborazione grafica e impaginazione
• Diffusione contenuti digitali