Il Consorzio di tutela della Ciliegia di Vignola IGP ha aperto una sua pagina Facebook. Come spiega Giuliano Bedonni, gestore della pagina assieme a Genius Software, “gli obiettivi del progetto sono due: creare un senso di comunità e far percepire la ciliegia come un bene collettivo e non soltanto di chi opera nel settore; offrire un dialogo costante e diretto con il consumatore, verso il quale ci si propone di rafforzare l’immagine di una ciliegia che si differenzia dalle altre presenti sul mercato non solo per qualità, ma anche per principi etici legati al lavoro e al rispetto per l’ambiente”.
Intanto Walter Monari, direttore del Consorzio Ciliegia di Vignola IGP, spiega: “Le nostre ciliegie arriveranno sui mercati intorno al 18-20 maggio. Al momento stimiamo una minor produzione del 20-25% ma ci sono tutte le condizioni per un prodotto di alta-altissima qualità”.
Fonte: Il Resto del Carlino
