Il Gorgonzola DOP va a Dubai. Rappresenterà il Piemonte in occasione di Expo Dubai in programma dal 1° ottobre 2021.
L’invito è arrivato dal presidente della Regione in persona, Alberto Cirio, al termine dell’incontro che si è svolto a Novara presso la sede del Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola DOP.
Il Gorgonzola è di grande importanza per il territorio piemontese, come ricorda in una nota il presidente del Consorzio, Antonio Auricchio. E’ infatti la prima DOP casearia della regione e il terzo formaggio vaccino in Italia.
Con oltre 5 milioni di forme prodotte per il secondo anno consecutivo, una crescita costante da 12 anni e un giro d’affari che vale 800 milioni di euro. All’evento di gala in programma a Expo Dubai, in data da definire, il Gorgonzola sarà in compagnia del Tartufo di Alba e di altre eccellenze piemontesi in ambito enogastronomico, sportivo e manifatturiero.
Fonte: alimentando.it
