Trentodoc Day è la manifestazione interamente online organizzata dall’Istituto Trento DOC che prevede un palinsesto di incontri e approfondimenti su Zoom, Facebook, Instagram e Clubhouse con esperti, giornalisti, opinion leader , l’Associazione Italiana Sommelier e il Masters of Wine Institute
Il prossimo lunedì 10 maggio si svolgerà – su vari canali web – la manifestazione Trentodoc Day studiata per raccontare il Trento DOC e il Trentino, territorio particolarmente vocato alla produzione di metodo classico. 15 gli appuntamenti in programma (anche in lingua inglese), con il coinvolgimento diretto di 27 case spumantistiche associate.
La giornata, pensata per appassionati e operatori, rappresenta un’occasione per conoscere il Trento DOC comodamente da casa, esplorandone stile, qualità e identità territoriale, anche con l’aiuto dell’App.
Tra i temi protagonisti della prima edizione: la sostenibilità, la App Trentodoc e il turismo enogastronomico, gli affinamenti, il ruolo delle donne nella spumantistica trentina, il legame tra montagna e metodo classico e le nuove sfide di innovazione per il comparto.
Fonte: askanews.it
