Prosegue a gonfie vele il progetto “Nice to Eat-Eu” e con esso le iniziative volte a far conoscere e apprezzare in Italia e oltreconfine le caratteristiche del Formaggio Piave DOP.
Dopo gli ultimi mesi, dedicati a stringere legami più profondi con il territorio austriaco attraverso degustazioni e prestigiose collaborazioni con 8 selezionati ristoranti di Vienna, ecco il tanto atteso ricettario 2021 scaricabile “Piave Dop & Nice to Eat-Eu”. Un utilissimo strumento ricco di ricette studiate dai migliori chef di Vienna e pronte per arrivare sulle tavole di tutti gli appassionati. Ognuno degli 8 ristoratori ha proposto la propria interpretazione di questo formaggio, mostrando, anche con il supporto di video, come riprodurre questi gustosi piatti.
Il ricettario è scaricabile in 3 lingue: italiano, tedesco e inglese dal sito Nice to Eat-Eu www.nicetoeateu/ricette, oppure utilizzando l’applicazione di realtà aumentata- “Piave DOP & Nice to Eat EU- AR”, nella sezione ricette.
Fonte: Il Gazzettino
