Enrico Corali, presidente di Ismea è intervenuto alla Presentazione del Rapporto Ismea-Qualivita 2020 dicendo “La presentazione del Rapporto Ismea-Qualivita 2020 cade in un momento particolare, e inevitabilmente registra la particolarità del momento. Esso infatti, pur riferito al 2019, non poteva tuttavia non considerare il contesto emergenziale che dal febbraio 2020 sta profondamente modificando il quadro di quelle relative certezze che i numeri del 2019 disegnavano.
La situazione che oggi è possibile abbozzare è comunque quella di un settore, un sistema, forse tra i pochi in tenuta anche in questa fase di difficoltà legata all’emergenza Covid-19. Il settore delle Indicazioni Geografiche, al pari delle altre filiere agroalimentari, e contrariamente ad altri comparti produttivi nazionali, è sembrato in grado di compensare i lockdown sia interni che internazionali di alcuni canali tradizionali di sbocco dei prodotti, in primis il canale Horeca”
