GERMANIA – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 316 del 13/12/2018 è stata registrata la denominazione Uhlen Roth Lay DOP che, nel comparto Wine, è la numero 18 delle DOP della Germania e la numero 44 nel totale delle denominazioni d’origine vitivinicole tedesche.
Uhlen Roth Lay DOP – Germania
1. Vino
5. Vino spumante di qualità
Reg. UE 2018/1965 del 06/12/2018 – GUUE L 316 del 13/12/2018
Descrizione del prodotto: La denominazione Uhlen Roth Lay DOP si riferisce ai vini bianchi Riesling maturati nella tenuta Uhlen Roth Lay e si può trovare in tre tipologie: vino di qualità, vino con predicato Prädikatswein e vino spumante di qualità prodotto in regioni delimitate.
Aspetto e Sapore: I vini Uhlen Roth Lay DOP giovani presentano un colore giallo paglierino, a volte tendente al verdognolo, che con l’invecchiamento diventa più intenso per assumere un colore giallo dorato intenso e brillante a piena maturazione. Tutte e tre le tipologie di vini Uhlen Roth Lay DOP presentano aromi definiti dall’interazione di note fruttate e sentori minerali tipici dell’ardesia e sono caratterizzati da una sensazione di pungenza fredda e metallica che produce una raffinata sensazione al palato; l’aroma deriva da una gamma di sentori di frutta, mele mature dell’autunno o violetta e liquirizia. Nei vini Uhlen Roth Lay DOP spumante di qualità gli aromi e sapori sono rafforzati e intensificati dall’anidride carbonica.
Zona di produzione: La Uhlen Roth Lay rientra nella DOP «Mosel». I vigneti di Uhlen Roth Lay sono situati nella zona di Winningen nel distretto rurale di Mayen-Coblenza in Renania-Palatinato. La zona ha inizio con i primi vigneti nella parte inferiore della Belltal – particelle 262/54 e 156/53 – ed è delimitata a valle dalle seguenti particelle: n. 6/1, 117/1 e 2394/3. I prodotti recanti la DOP «Uhlen Roth Lay» possono essere prodotti nella zona della DOP «Mosel». La tenuta di Uhlen Roth Lay si estende su una superficie di 15,97 ettari.
