GERMANIA – Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea L 316 del 13/12/2018 è stata registrata la denominazione Uhlen Laubach DOP che, nel comparto Wine, è la numero 17 delle DOP della Germania e la numero 43 nel totale delle denominazioni d’origine vitivinicole tedesche.
Uhlen Laubach DOP – Germania
1. Vino
5. Vino spumante di qualità
Reg. UE 2018/1966 del 06/12/2018 – GUUE L 316 del 13/12/2018
Descrizione del prodotto: La denominazione Uhlen Laubach DOP si riferisce ai vini bianchi Riesling maturati nella tenuta Uhlen Laubach e si può trovare in tre tipologie: vino di qualità, vino con predicato Prädikatswein e vino spumante di qualità prodotto in regioni delimitate.
Aspetto e Sapore: I vini Uhlen Laubach DOP giovani presentano un colore giallo paglierino, a volte tendente al verdognolo, che diventa più intenso con l’invecchiamento per assumere un colore giallo dorato intenso e brillante a piena maturazione. Gli aromi sono di fumo freddo e nocciola, il sapore morbido e pieno. I vini Uhlen Laubach DOP sono cremosi e generalmente vengono consumati dopo un periodo di invecchiamento molto breve.
Zona di produzione: La zona di produzione del vino Uhlen Laubach DOP rientra nella DOP «Mosel». I vigneti di Uhlen Laubach sono situati nella zona di Winningen nel distretto rurale di Mayen-Coblenza in Renania Palatinato. La zona inizia con le particelle 256/112, 2571/118, 2581/119, 2398/0, 2395/3, 2393/0 e termina a valle con le particella 2222/1. I prodotti recanti la DOP «Uhlen Laubach» possono essere prodotti nella zona DOP registrata «Mosel». La zona geografica delimitata è situata nella zona della DOP «Mosel». La tenuta di Uhlen Laubach ha un’estensione di 12,84 ettari
